Bột quế có tác dụng gì?

Bột quế là bột được xay nhuyễn từ vỏ của cây quế. Do vậy thành phần hóa học và dược tính trong bột quế cũng tương tự như trong vỏ cây quế. Tuy nhiên có một số trường hợp vỏ quế được cạo bỏ lớp  biểu bì bên ngoài, khi đó sẽ cho ra bột có độ sáng hơn, không còn vị chát. Tuy nhiên công dụng cũng không khác gì loại chưa cạo bỏ lớp biểu bì. Để hiểu được bột quế có tác dụng gì, chúng ta cùng xem tác dụng của vỏ quế để có thể biết thêm thông tin nhé!

XEM BẢNG GIÁ BỘT QUẾ

TRONG Y HỌC CỔ TRUYỀN

Vỏ quế là vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền, vỏ quế chữa bệnh gì luôn là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Quế có tính đại nhiệt, vị cay ngọt, hơi độc, vào 2 kinh can và thận công dụng bổ hỏa, hồi dương, ấm thận, tỳ, tán hàn, hoạt huyết. Do đó, nó có thể phòng và hỗ trợ điều trị thũng, kinh bế do hàn, giải biểu tán hàn, hóa khí, trị đại tiện lỏng, tiểu tiện không thông, kinh giản, chân tay co quắp, lưng gối đau, tê. Thế mới nói, vỏ quế khô là vị thuốc đa tác dụng trong y học.

Điều đáng nói là, mỗi bộ phận trên cây quế có dược tính và công dụng khác nhau, như thông kinh mạch, ấm cơ thể, trừ độc, tán hàn, hỗ trợ chữa trị nhức đầu, cảm gió đổ mồ hôi, đau nhức các khớp xương, gân cơ. Các cành lá quế thì hợp với cam thảo, táo tàu sắc uống giúp bổ ngũ tạng, tăng cường sức đề kháng, giảm mỡ,…

TRONG Y HỌC HIỆN ĐẠI

Không chỉ nổi bật với vị ngọt, cay và mùi thơm nồng ấm, vỏ quế còn là nguồn cung cấp các vitamin và khoáng chất như: vitamin A, niacin, axit pantothenic, pyridoxine, canxi, kali, mangan, sắt, kẽm và ma giê. Ngoài ra, nó còn chứa một lượng lớn chất xơ và chất chống oxy hoá nên tác dụng của vỏ quế khô với sức khỏe là rất tốt.

Vỏ quế trong y học được biết đến với nhiều công dụng, như:

Kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn: Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ thuộc trường Đại học Kansas State khẳng định, tác dụng của vỏ quế khô là tiêu diệt khuẩn E.coli. Quế có thể chống lại vi trùng và chống nấm hiệu quả. Vì thế, nó có thể được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm như một chất bảo quản tự nhiên, không độc hại.

Giảm cholesterol xấu: Quế trong y học còn được nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chỉ cần thêm nửa thìa bột quế vào trà, cà phê hoặc món ăn hàng ngày sẽ giúp hạ thấp cholesterol xấu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Kiểm soát hàm lượng đường trong máu: Nghiên cứu cho thấy, chỉ cần uống 1.3g vỏ cây quế dạng viên nén mỗi ngày sẽ rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Đây là một trong những công dụng tuyệt vời của vỏ quế khô đối với sức khỏe.

Vỏ quế giúp giảm viêm: Những vết đau do ngã, sưng tấy sẽ giảm đi nhanh chóng chỉ với thìa nhỏ bột quế hàng ngày. Vỏ quế cũng giúp ngăn chặn các chứng viêm đau xương khớp.

Hỗ trợ tiêu hóa: Hợp chất tự nhiên trong quế giúp giảm chứng khó tiêu, đầy hơi và buồn nôn. Ngoài ra, thành phần chất xơ trong quế còn giúp bảo vệ hệ tiêu hóa và trợ giúp cho những người mắc hội chứng ruột kích thích. Vì thế, quế chính là một trong những vị thuốc đa năng trong y học.

Vỏ quế hỗ trợ chống ung thư: Các nhà khoa học Mỹ đã công bố công trình nghiên cứu cho thấy, tác dụng của vỏ quế khô là làm giảm thiểu sự lây lan của các tế bào ung thư. Đặc biệt, nó có thể giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

CHÚ Ý KHI SỬ DỤNG BỘT QUẾ

Công dụng của vỏ quế rất tốt cho sức khỏe, không ai có thể phủ nhận. Ngay cả trong y học cũng chứng nhận vỏ quế là vị thuốc đa tác dụng. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyến cáo rằng, phụ nữ có thai và những người có tính nhiệt không nên dùng vị thuốc này. Vì quế có tính nóng rất mạnh nên có thể gây ra những phản ứng phụ và không tốt cho sức khỏe mẹ và bé.

Trên đây là những thông tin chứng minh rằng: Vỏ quế là vị thuốc đa tác dụng trong y học. Hãy chuẩn bị cho mình những sản phẩm từ quế như vỏ quế, bột quế, tinh dầu quế để tận hưởng hàng loạt lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Chúc bạn luôn khỏe mạnh!

Facebook Comments
Gọi cho tôi
Xem bản đồ